Ingrédients:
- feuilles de brick
- 6 kiris
- 5 vache qui rit
- 2 oeufs
- fromage râpé
Ecraser le kiri, la vache qui rit, les oeufs puis mélanger et rajouter environ 2 poignées de râpé rajouter en un peu si c'est trop liquide.
La consistance doit être semi-épaisse ni liquide, ni compacte.
Mettre dans les feuiles de bricks puis faire frire dans une poêle d'huile chaude,dorer des 2 côtés.