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Articles avec #gateaux algeriens catégorie

2014-11-15T23:19:35+01:00

Bouchées aux noix.

Publié par inmykitchen

Ingrédients:
 
200g de noix
120g de sucre glace
1 blanc d'oeuf

Pour le glaçage au chocolat:

125g de sucre glace 
1c à soupe de cacao
10g de beurre
50g de chocolat
4c à soupe de lait

Dans un saladier, mélanger les noix, le sucre, le blanc d'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte molle.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Préparer le glaçage: dans un récipient au bain marie mettre le sucre, le cacao, le beurre, le lait quand le beurre est fondu rajouter le chocolat et faire fondre le tout
.Façonner des petites boules de pâte puis abaissez légèrement avec la main.
Roulez dans le chocolat fondu et décorez avec des cerneaux de noix.
Laissez sécher au réfrigérateur si vous voulez un séchage plus rapide.
Photo : Bouchées aux noix

Ingrédients:
200g de noix
120g de sucre glace
1 blanc d'oeuf

Pour le glaçage au chocolat:
125g de sucre glace 
1c à soupe de cacao
10g de beurre
50g de chocolat
4c à soupe de lait

Dans un saladier, mélanger les noix, le sucre, le blanc d'oeuf jusqu'à obtention d'une pâte molle.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Préparer le glaçage: dans un récipient au bain marie mettre le sucre, le cacao, le beurre, le lait quand le beurre est fondu rajouter le chocolat et faire fondre le tout
.Façonner des petites boules de pâte puis abaissez légèrement avec la main.
Roulez dans le chocolat fondu et décorez avec des cerneaux de noix.
Laissez sécher au réfrigérateur si vous voulez un séchage plus rapide.

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2014-11-10T15:09:42+01:00

Roses des sables.

Publié par inmykitchen

 

Faire fondre au bain marie 200g de chocolat avec 30g de beurre et 10 bonbons au caramel mou et 1 c.às d'extrait de noix.
Versez des céréales (conflakes) jusqu'à ce que tout le chocolat en soit imprégner.
A l'aide de 2 petites cuillères, faire des tas sur une plaque et mettre au frais pendant un moment.

(évitez le chocolat noir, c'est très fort en bouche)
on peut faire la même chose avec du chocolat blanc.

 
 
 
 

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