Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #sales catégorie

2015-09-15T22:57:32+02:00

Blinis salés.

Publié par inmykitchen



    Dans un saladier versez 200g de farine avec 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 demi sachet de levure chimique, 1 verre de lait et 2 c.às de crème fraîche, le jus d'un demi citron et de la ciboulette, mélangez à l'aide d'un batteur.


    Faire cuire dans une poêle avec de l'huile à feu moyen. 

    Pour garnir: mixez environ 20 cornichons avec 1 c.às de câpres et 1 demi oignon, mettre le tout dans une assiette et ajoutez 4 fromages kiri, 1 c.às de crème fraîche et de la ciboulette, garnir les blinis.

   Puis décorer avec de l'avocat, des olives et du poivron grillé.

 

 

Voir les commentaires

2015-08-11T11:56:00+02:00

Muffins salés aux légumes d'été

Publié par inmykitchen

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 100 g de dés de poivrons rouges
- 100 g d'aubergine coupée en dés
- 6 c à s d'huile d'olive
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 1 gousse d'ail pelée et écrasée
- 2 c à s.de basilic ciselé
- 70 g d'emmental râpé
- Sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire revenir les dés d'aubergine et de poivron dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis laisser tiédir.

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.

Casser les 2 œufs, saler, poivrer et délayer avec le lait et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ajouter la gousse d'ail écrasée,le basilic et l'emmental râpé.

Mélanger bien et répartisser la préparation dans 12 moules à muffins.

Enfourner 20 min à 180°C (thermostat 6).

Attendre 5 minutes avant de démouler.

Photo de Astuces de filles version cuisine.

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog