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• Petits gâteaux éponge à la vapeur et sauce citron légère

  17 mars 2015 ( #Recettes Sucrées, #Desserts, #Fromage & Laitage, #Fruits, #De 11 Points et + )

  Pour 2 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 20 min PP: 12 points par personne Ingrédients 50 g de farine de riz 1 œuf 30 g d’édulcorant de cuisson 4 de cuillères à café de levure 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée...

• Petits muffins au chocolat et guarana

  20 juillet 2015 ( #Recettes Sucrées, #Guarana, #Chocolat, #Muffins )

  Pour 6 personnes Préparation: 10min Cuisson: 20min PP: 8 points par personne (je ne connais pas le nombre de muffin au final) Ingrédients: 180 g de farine 80 g de sucre et stévia 90 g de poudre d'amande 50 g de cacao amer non sucré 3 blancs d’œufs 3 cuillère...

• 8 infusions anti-cellulite (vraiment) efficaces

  19 août 2015 ( #Thé - Tisane, #Santé, #Recettes Sucrées )

  Contre la cellulite, il n'y a pas de secret : il faut masser, masser, et encore masser ! Mais pour s'affiner encore plus vite, les infusions minceur sont nos alliées. On vous en a sélectionné 8, ultra efficaces. La cellulite, ce n'est pas une fatalité...

• Chorba frik / Jari (Soupe au blé vert concassé)

  19 juin 2015 ( #Soupes et hors-d'oeuvre, #Ramadan )

  Voici la soupe indissociable du ramadan chez nous, c'est une soupe originaire de l'est algérien. dans ma belle-famille on l'appelle jari mais on peut aussi l'appeler chorba frik. Elle se prépare avec un ingrédient assez difficile à trouver en France,...

• Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

  19 juin 2015 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas, #Ramadan )

  Bonjour à tous Voici encore une recette présente depuis les débuts du blog mais je réactualise la photo. Il s'agit d'un délicieux feuilleté algérien idéal pour le mois de ramadan avec une bonne salade (certains le connaissent sous le nom de cocas), c'est...

• Samosas indiennes

  19 juin 2015 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas, #Ramadan )

  Voici une recette délicieuse qui me vient de Kaouther (moi j'ai fait la moitié des ingrédients car on est que 2) 400g de farine 150g de beurre ramolli sel,poivre,cumin en grain une pincee' de levure chimique 1 yaourt nature Melanger tous les ingredients...

• Chaussons d'échalotes au curry et remerciements

  19 juin 2015 ( #Chaussons - Tartes salées - Pizzas, #Ramadan )

  Voici de délicieux chaussons très rapides à faire. J'ai beaucoup aimé le goût un peu sucré des échalotes qui se marie très bien avec le curry. C'est une recette qui est idéale pour des apéros ou des buffets. Il vous faut (pour 20 chaussons): 1 rouleau...

• Découverte intéressante 🌾

  12 juin 2015 ( #astuce )

  A découvrir pour une assiette équilibrée ! Des promos sur les aubergines ; le poivron et les tomates grappes ! De nouvelles céréales à découvrir qui cuisent en 6 minutes à la poêle (au wook pour moi) ; un petit peu de temps devant moi ... => c parti pr...

• Croquettes de pommes de terre

  18 juin 2015 ( #recettes faciles )

  Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 1 bol de persil haché 3 c à s de chapelure blanche 1 oeuf 1/2 c à café de safran Poivre noir Sel Faites cuire les pommes de terre à l’eau, réduisez les en purée fine; Mélangez la purée avec 3 c de chapelure,...

• Gâteau au chocolat sans farine

  11 octobre 2015 ( #Recettes sucrées, salées )

  Une idée de gâteau pour le week-end Moelleux à souhait même si le mien a un peu trop cuit... Les ingrédients : 5 oeufs 250 g de chocolat noir 125 g de poudre de noisettes 100 g de beurre 100 g de sucre Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chocolat...

• Jus detox riche en minéraux et vitamines 🍹

  03 juillet 2015 ( #jus )

  Voilà le retour de mes jus ! Cette fois c sans centrifugeuse ; juste au blender. Concombre ; pamplemousse ; qqes fruits rouges. (Cassis ; groseilles et framboises) Je vous montre les proportions pr ces 2 grands verres ? Voilà ; il n'y a pas Bcp de fruits...

• Gâteau au citron 🍋

  26 juillet 2015 ( #recette )

  Hier, j'ai fait un gâteau au citron mais bon je ne publie pas la recette car je suis déçue ... La levure n'a pas fait "son travail" ... Il est tout plat ! J'aurai voulu un beau gros gâteau bien gonflé mais je le retrouve presque avec une crêpe ! Déçue...

• Entremets façon fraisier

  18 juin 2015 ( #recettes faciles )

  Un autre délice du chef Thomas partagé sur sa page: Les gourmandises de Thomas Composition: Streusel amande 0.5 cm Moelleux amande 1 cm Confit de fraise/citron vert 0.5 cm Crème légère vanille 1 cm Mousse fraise 1.5 cm Streusel amande : - 75g Beurre -...

• Une recette extra light et validée ?!! 🐟🌟

  01 mai 2015 ( #recette )

  Bonjour à tous et toutes ! J'espère que vs avez passé un bon we ! Ok c pas encore fini mais .... Pr moi ; la valise est prête à être chargée alors ... Ça sent la fin du we 😳 Bon parlons Bonne Nouvelle ! J'ai testé une recette super facile et excellente...

• Beignets de chou fleur en sauce rouge

  26 mai 2015 ( #plats algeriens )

  Bonjour tout le monde !!! Aujourd’hui, je vous propose, un plat bien de chez nous, il est de saison…..Il s’agit du chou fleur,sous forme de beignets,accompagnés, de viande d’agneau en sauce rouge réduite et de quartiers de pomme de terre frites; un délice....

• Mc Flurry Home made !!!

  26 mai 2015 ( #glaces et sorbets )

  Bonsoir tout le monde !! Qui n’a pas gouté au moins une fois à un Mc Flurry ?? Cette crème glacée que nos chers enfants, nous réclament à chaque fois qu’ils passent à coté de chez Mc Do ? Une glace très onctueuse et qui n’a rien de si spécial à part sa...

• Cupcakes au pralin et comptée de pommes au caramel beurre salée

  26 mai 2015 ( #gateaux nature ou au chocolat )

  Bonjour les amis Je partage avec vous la rectte de cupcakes cette fois ci j'ai choisi de les farcir d'une compotée de pommes caramélisé et surmonté d'une créme chantilly /mascarponne au pralin. une vrais gourmandise. Ingredients : 130 g de beurre ramolli....

• Tiramisu à la crème de marrons

  26 mai 2015 ( #entremets mousses et génoise )

  Bonjour à toutes et à tous!!! Aujourd’hui je partage avec vous un tiramisu, aux saveurs d’automne !!! Un tiramisu bien parfumé, aux notes de spéculoos et crème de marrons, un pur moment de plaisir gourmand!!! J’ ai succombe devant le tiramisu de Ratiba...

• Brocolis mexicain ♨️

  30 mars 2015 ( #recette )

  Recette super sympa ! (Avec reste de pommes de terres ...) Un repas complet ! J'explique en image car c â refaire ! Brocolis â cuire dans l'eau bouillante Couper et pré cuire le chorizo Casser les 2 œufs d'oies dans le reste de guacamole (sans aucun avocat...

• Du soleil dans l'assiette ☀️

  18 mars 2015 ( #assiette )

  Déjà vue et revue mais tellement savoureuse avec sa menthe ! C tjs un grand succès !

• Taboulé extra léger !

  13 juillet 2015

  Encore un recette de reprise ?! Vous saurez tout dans une minute 😃 Voilà Mes assiettes d'hier : Le midi => la tartinade poisson concombre à laquelle j'ai rajouté de la menthe fraîche ! Topissime !!!! J'ai fini le plat ! Poussin a été déçu que je n'en...

• Crumble saumon / courgette / parmesan

  02 octobre 2018

  J'aime beaucoup l'association des courgettes et du saumon et là, c'est vraiment le plat parfait pour les gourmands. Ingrédients pour 8 personnes : - 3 courgettes - 4 pavés de saumon - 100 g de parmesan - 6 belles échalotes - 130 g de farine - 120 g de...

• Petite salade pour gamelle à base de chou rouge

  28 janvier 2017

  Hummmm trop Bonne ! Chou rouge salade raisin petit morceau de comté mais très très peu et œuf dur avec une sympathique mayonnaise à l'huile de noix et au vinaigre de noix.

• Soupe d'aubergine tomatée à l'ail

  04 décembre 2016

  Pour 4 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Calories: 349Cal soit 87Cal/personne Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation: 1.Lavez les aubergines sous l'eau froide.Coupez-les en tranches...

• Pain brioché

  04 décembre 2016

  Bonjour mes amis ,aujourd hui je vous propose un pain bien moelleux avec une mie trés douce et légére, ideal pou accompagner notre chorba de ramadan qui se rapproche. Deja publié ici je souhaite un bon Ramadan a ceux qui le font et que Dieu accepte notre...